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    中餐烹飪與營養膳食中專班

    時間:2020-5-30 18:08:07 來源:網絡與信息安全  熱度:點擊

    專業名稱:烹飪(中式烹調)

    培養目標:培養熱愛烹飪服務事業,掌握從事廚師所必須的文化知識、專業理論知識和較強的專業操作技能,具有創新意識和接受終身教育實用型高技能人才。

    主干課程:烹調技術、中餐烹調、西餐烹調、廚房管理、加工技術、食品安全、飲食營養與衛生、飯店服務心理。

    就業方向:面向淄博以及周邊地區的國際連鎖品牌酒店、國內知名品牌酒店和特色文化酒店從事中式烹調和西餐烹調工作。

    推薦學校:濱州技術學院

    山東職業技術技工學校
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